Améliore la qualité et la sécurité alimentaire:
Notre solution garantit une fourniture d’eau glacée sans possibilité de pollution. L'eau glacée est confinée sous pression, elle est donc étanche à l'air et aux corps étrangers.
Accumulation de glace:
- stockage de l'énergie nécessaire au refroidissement en amont de la demande
- souplesse d'utilisation liée à la fonte de la glace
Applications: refroidissement d'eau de ville alimentaire pour:
- incorporation aux produits
- refroidissement après cuisson
- lavage de légumes
- refroidissement de process
Caractéristiques:
- refroidissement d’eau de 20 à 1°C
- remplissage automatique
- échangeurs, ballon et tuyauteries inox
- distribution de l'eau glacée par la pression du réseau
- trappe de visite
- vanne de vidange
- attente retour bouclage
Options:
- doseur
- mitigeur
Sans production frigorifique
Capacité: sur mesure
Raccordent sur réseau de MPG existant
Ballon avec échangeurs à plaques incorporés
Ballons horizontaux ou verticaux
Châssis peint ou galvanisé
1600 l/h
Avec production frigorifique
Capacité: de 150 à 2500 litres/heure
Garantie de la sécurité alimentaire par double échange:
Fluide frigorigène -> MPG -> Eau glacée
Faible charge en fluide frigorigène
Chargé, réglé, testé, prêt à fonctionner au départ de l'atelier
Possibilité de condensation à eau
150 l/h
400 l/h
1000 l/h